Английская кухня
Инградиенты: 2 кг огузка, 1500 г моркови, 750 г репы, 2500 г белокочанной капусты, 10 головок лука-порея, большая луковица. Как готовить: Слегка приправить мясо, морковь, репу и лук, поставить их на медленный огонь тушиться. Добавить капусту, предварительно очистив ее от верхних листьев и разрезав на 4 части, а также немного перца. Готовое мясо (слегка сыроватое!) вынуть из бульона, нарезать ломтиками и подать с овощами. Бульон можно использовать для приготовления супа. |
|
|
|
|
